手軽な料理で豊かな食卓。参加者のみなさんの工夫を見ることができ、新しい料理にも挑戦してみようと思ったMEETUPでした。

今一人暮らしをしている人から、これからを見据えて一人暮らしの料理を知っておきたいという人まで参加がありました。まずは普段作っている料理の紹介。「パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ（トルコ風ナスの詰め物）を作ってみた！という話も飛び出しましたが、食パンにバターをのせてからトーストしてバターしみしみのトーストが美味しいというお手軽料理（？）まで幅広く紹介し合いました。話題は参加者ゆかりの土地の郷土スイーツにも広がり、沖縄の「ポーポー」や「ぜんざい」など現地に行って食べたいものが増えました。

2023年度第7回教養深化MEETUP「教養深化プログラム生のキッチン～みんなのご飯事情聞きたいです」2023年10月25日（水）開催

※教養深化MEETUPとは
北海道大学のほぼ全ての大学院から受講生が集まる教養深化プログラム。さまざまな大学院、いろいろな研究分野の大学院生が集います。まったく専門分野が異なる学生との交流の機会は普段の学生生活の中ではあまりないかもしれませんが、違った視点が得られたり意見を聞けたり、刺激が多く楽しいものです。そこで受講生同士の交流やちょっとしたスキルや情報を提供する【教養深化MEETUP】を開催します。毎月1回開催しています。内容はお楽しみに。